Золотое кольцо России
Золотое кольцо России

Поиск по сайту: 

Музей-калачная

Достопримечательности Коломны. Музей-калачная



    Пекарня воссоздана по старинным источникам и полностью соответствует тем предшественникам хлебозаводов, которые были в России в конце XIX века. Здесь можно приобрести горячие калачи из настоящей русской печи (готовят 2-3 раза в день), а также понаблюдать за процессом приготовления и даже самостоятельно изготовить калач. На экскурсию нужно записываться заранее, но осмотреть пекарню можно в любое время бесплатно.

    Калачи изготавливаются из пшеничной муки методом закваски. В результате получаются хлебобулочные изделия с твёрдой корочкой, напоминающие французские багеты, но значительно плотнее и тяжелее. Форма калача традиционная - кольцо с утолщением. Иногда готовят калачи из ржаной муки.

Адрес: ул. Зайцева, 14 (возле Пятницкой башни)
GPS-координаты: 55.105832, 38.763723
Показать на карте


Фотографии:

Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Здание пекарни

Здание пекарни
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Рабочий стол пекаря

Рабочий стол пекаря
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Готовые калачи

Готовые калачи
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Калач

Калач
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Калач

Калач
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Калачи

Калачи
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Виды муки для изготовления калачей

Виды муки для изготовления калачей
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Здание калачной

Здание калачной
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Отрывки из старинных записей о хлебе

Отрывки из старинных записей о хлебе
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Здание калачной

Здание калачной

Комментарии:


28.07.2015 в 17:22:19
Каждый раз проезжая через Коломну обязательно сюда заходим за свежими калачами. Цены за год не изменились - 50 рублей за штуку.




Оставлять комментарии может абсолютно любой пользователь сайта, а значит гарантировать их достоверность невозможно. Мнение администрации этого сайта может не совпадать с мнением пользователей. Слишком резкие или подозрительные высказывания будут удалены.
Наш сайт не является представителем описанной выше организации! Все замечания направляйте непосредственно по указанному адресу.

Добавление комментариев временно приостановлено




Достопримечательности Коломны
Информация о городе
При любом копировании материала на сторонний ресурс активная ссылка на сайт www.russian-goldenring.ru является обязательной! Если в тексте приведены ссылки на другие источники, необходимо их также указывать.

Наличие ссылок регулярно проверяется.

Копирование больших объёмов информации (более 1 абзаца) возможно только после согласования с администрацией.


     

Сейчас на сайте:
39 посетителей, 83 города, 2857 достопримечательностей, 10668 фотографий

Сейчас на сайте:
39 посетителей, 83 города, 2857 достопримечательностей, 10668 фотографий

Случайное фото: Коломна. Церковь Иоанна Богослова
Коломна. Церковь Иоанна Богослова
Подробнее






Индекс цитирования Яндекс.Метрика
Любое копирование должно сопровождаться активной ссылкой на источник
"Золотое кольцо России", 2009-2018

Обратная связь

Индекс цитирования Яндекс.Метрика
Любое копирование должно сопровождаться активной ссылкой на источник
"Золотое кольцо России", 2009-2018