Золотое кольцо России
Золотое кольцо России

Поиск по сайту: 

Музей-калачная

Достопримечательности Коломны. Музей-калачная



    Пекарня воссоздана по старинным источникам и полностью соответствует тем предшественникам хлебозаводов, которые были в России в конце XIX века. Здесь можно приобрести горячие калачи из настоящей русской печи (готовят 2-3 раза в день), а также понаблюдать за процессом приготовления и даже самостоятельно изготовить калач. На экскурсию нужно записываться заранее, но осмотреть пекарню можно в любое время бесплатно.

    Калачи изготавливаются из пшеничной муки методом закваски. В результате получаются хлебобулочные изделия с твёрдой корочкой, напоминающие французские багеты, но значительно плотнее и тяжелее. Форма калача традиционная - кольцо с утолщением. Иногда готовят калачи из ржаной муки.

Адрес: ул. Зайцева, 14 (возле Пятницкой башни)
GPS-координаты: 55.105832, 38.763723
Показать на карте


Фотографии:

Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Здание пекарни

Здание пекарни
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Рабочий стол пекаря

Рабочий стол пекаря
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Готовые калачи

Готовые калачи
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Калач

Калач
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Калач

Калач
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Калачи

Калачи
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Виды муки для изготовления калачей

Виды муки для изготовления калачей
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Здание калачной

Здание калачной
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Отрывки из старинных записей о хлебе

Отрывки из старинных записей о хлебе
Достопримечательности Коломны. Музей-калачная. Здание калачной

Здание калачной

Комментарии:


28.07.2015 в 17:22:19
Каждый раз проезжая через Коломну обязательно сюда заходим за свежими калачами. Цены за год не изменились - 50 рублей за штуку.




Оставлять комментарии может абсолютно любой пользователь сайта, а значит гарантировать их достоверность невозможно. Мнение администрации этого сайта может не совпадать с мнением пользователей. Слишком резкие или подозрительные высказывания будут удалены.
Наш сайт не является представителем описанной выше организации! Все замечания направляйте непосредственно по указанному адресу.

Текст сообщения:

Автор: (Можно не указывать)

Напишите сумму:  0 + 6 =
(Используется для защиты от роботов)



Достопримечательности Коломны
Информация о городе
При любом копировании материала на сторонний ресурс активная ссылка на сайт www.russian-goldenring.ru является обязательной! Если в тексте приведены ссылки на другие источники, необходимо их также указывать.

Наличие ссылок регулярно проверяется.

Копирование больших объёмов информации возможно только после согласования с администрацией.


     

Сейчас на сайте:
50 посетителей, 83 города, 2857 достопримечательностей, 10668 фотографий, 667 гостиниц и 1137 кафе.

Сейчас на сайте:
50 посетителей, 83 города, 2857 достопримечательностей, 10668 фотографий, 667 гостиниц и 1137 кафе.

Случайное фото: Кинешма. Троицко-Успенский Собор
Кинешма. Троицко-Успенский Собор
Подробнее






Индекс цитирования Яндекс.Метрика
Любое копирование должно сопровождаться активной ссылкой на источник
"Золотое кольцо России", 2009-2018

Оставить комментарий | Обратная связь

Индекс цитирования Яндекс.Метрика
Любое копирование должно сопровождаться активной ссылкой на источник
"Золотое кольцо России", 2009-2018